Biogaz

- Avec l´aide d´enzymes, les matières organiques (protéines, hydrates de carbone,
   graisses, cellulose) présentes dans le substrat sont dégradées pour donner des
   composés de faible poids moléculaire (sucres simples, acides aminés, acides gras, eau).
- Les bactéries acides transforment ces acides en acides organiques, dioxyde
   de carbone, acide sulfhydrique et amniotique. Les bactéries de méthane forment
   du méthane, du dioxyde de carbone et de l´eau.
- Le biogaz "prêt" contient environ 60 à 65% de méthane, source énergie à la
   valeur élevée, environ 30% de dioxyde de carbone et quelques pour-cent
   seulement d´autres gaz.
- 1 m³ de biogaz (pour une part en méthane de 60%) contient une utilité énergétique
   d´environ 6 KWh, ce qui correspond à environ 0,6 l de fioul).

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